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    羊杂碎汤乃西北名吃,虽已扬名西北大地,也需好店家制作,不然吃不到地道的羊杂碎汤味,  羊杂碎汤用煮羊肉的汤为原汁,煮清洗干净切成细片的羊头肉、羊肚、羊百叶,鲜汤加盐、葱白、香菜即可。西北的大葱,冬天多用茎斜削,放于碗底,开水烫后香味溢出。西北人喝汤习惯加油泼辣子,红红的漂荡一大片,非常艳丽,让你吃了还想吃。 联系我时,请说是在114黄页信息网看到的,谢谢!

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